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Les mycotoxines dans les fourrages équins

Dans le cadre d'un projet d'aide à l'innovation financé par OSEO, deux équipes de l'université de Caen travaillent actuellement sur la mise en place d'un outil pour détecter les mycotoxines dans les fourrages équins.





Métabolites secondaires produites par les moississures, ces toxines peuvent représenter un risque pour les chevaux si elles se développent dans les fourrages qu'ils consomment.
Elles peuvent notamment entraîner des troubles tels que la leucoencéphalomacie équine, des dommages hépathiques, des difficultés respiratoires, des lésions cutanées, des désordres immunitaires, des troubles de la reproduction ou encore des baisses de performances.
 
Afin de détecter ses mycotoxines, ces 2 équipes travaillent donc actuellement sur la mise en place d'une analyse fongique des fourrages.
Pour cela, elles auraient besoin d'une vingtaine d'éleveurs bénévoles à même de leur fournir des échantillons de fourrages.
 
Si vous êtes interessés pour participer à cette étude, merci de contacter Romuald Glowacki, chargé de projet au Pôle de compétitvité du Conseil des chevaux au 02.31.27.10.10 ou par mail à l'adresse suivante : pole.competitivite@chevaux-normandie.com

Article mis en ligne le 22/01/2008.



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