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Les Réseaux dElevage pour la filière équine

L’institut de l’Elevage encadre et anime le dispositif français de connaissances et d’élaboration de références techniques et économiques sur les systèmes d’élevages d’herbivores. Ce dispositif qui repose sur le suivi pluriannuel de 1420 exploitations pour les filières bovines (850), ovine (440), caprine (130), s’est étendu en 2007 à la filière équine avec 150 entreprises.

Des Réseaux d’Elevage pour répondre à de multiples attentes
Le dispositif des réseaux d’élevage produit un grand nombre de résultats à partir de méthodologies spécifiques élaborées depuis plusieurs années dans le secteur de l’élevage (typologies, élaboration de référentiels à partir d’exploitations réelles, création d’outils d’aide à la décision), qui permettent de répondre aux besoins :

  • des conseillers intervenant en élevage ainsi qu’aux éleveurs eux mêmes, par la mise à disposition d’outils de diagnostics et d’indicateurs sur les performances techniques, économiques, environnementales et sociales obtenues en situation réelle dans un contexte de filière ou de territoire donné. Ces références sont à la fois globales pour l’aide à la décision en matière d’étude de projet d’installation ou d’évolution des exploitations, mais aussi sectorielles par la mise à la disposition de repères, de trajectoires techniques et de savoir-faire observés sur le terrain au plus proche des éleveurs.
  • des décideurs professionnels ou administratifs. La connaissance fine des élevages permet également de satisfaire des besoins à caractère collectif tels que la description de la diversité des systèmes présents sur le territoire, leurs spécificités, leurs dynamiques d’évolution sous l’effet des marchés, des politiques agricoles ou des réglementations.
  • Enfin ce dispositif contribue à la formation et au développement de l’expertise sur les systèmes d’élevage français des ingénieurs impliqués sur le terrain, mais aussi des élèves en formation, futurs professionnels des filières agricoles.

 

 

Des compétences reconnues et une méthodologie qui se diffuse
Les méthodes élaborées par l’institut de l’Elevage, l’originalité et l’efficacité du dispositif « Réseaux d’Elevage» développé depuis plusieurs années en filières ruminants sont reconnues par la plupart des autres secteurs agricoles en France et à l’étranger. L’institut de l’Elevage est sollicité pour transférer ses méthodes et son expérience à de nouveaux secteurs d’activité (équins, apiculture), d’autres régions (DOM et TOM) et à l’international (Brésil).




Un réseau d’entreprises équines pour quoi faireà
Né d’une idée partagée entre les Haras Nationaux et l’institut de I’Elevage, le Réseau d’Elevage équin doit apporter à la filière les références technico-économiques qui lui manquent depuis son introduction dans le secteurs agricole.
L’accompagnement des candidats à l’installation et l’optimisation des systèmes en place en sont les premiers objectifs.

Comment ça marcheà
Les réseaux reposent sur 3 niveaux de partenariat opérationnel :

  • Tout d’abord les éleveurs volontaires, ouverts sur leur milieu et leur filière et soucieux de partager leurs acquis et leur expérience. Ils sont près de 2000 toutes filières « élevage » confondues qui donnent accès à leurs données et leur expérience, sous couvert de l’anonymat.
  • Les ingénieurs de terrain des chambres d’agriculture, des conseil des chevaux, Ils assurent en direct les suivis d’exploitations et développent avec les éleveurs un échange permanent de connaissances.
  • Les ingénieurs de l’institut de l’Elevage, chargés de l’encadrement des équipes régionales. lis assurent les apports méthodologiques, la valorisation et la diffusion des données.
  • Ce partenariat opérationnel est complété par les instances de suivis et d’orientation regroupant aux cotés des maîtres d’oeuvre, les financeurs (régions, interprofessions, ministères) et les bénéficiaires (fédérations professionnelles, organismes techniques, enseignement).

Un outil de recherche appliquée, au service des éleveurs
Les Réseaux d’Elevage permettent:

  • La connaissance de la diversité des systèmes présents sur un territoire donné
  • L’élaboration de références techniques, économiques sur les systèmes suivis - La recherche et la mise au point de systèmes de production innovants avec les éleveurs

De nombreux travaux sont issus des Réseaux d’Elevage tels que des synthèses de groupes, des référentiels technicoéconomiques, des études thématiques, des analyses de coûts de production, etc.
Si ces travaux sont très nombreux pour les filières de ruminants, les réseaux équins qui se mettent en place auront ces objectifs de valorisation et de diffusion.
Rompant avec une conception uniquement descendante de la chaîne du savoir, le suivi d’exploitations valorise l’innovation, les pratiques, les savoir-faire des éleveurs. Dans ce dispositif, l’éleveur n’est pas seulement un sujet d’étude fournisseur de données mais constitue un véritable partenaire de recherche.

Un engagement réciproque
Les exploitations qui participent aux réseaux de références sont choisies pour leurs systèmes de production, la cohérence de leurs pratiques et objectifs, leurs niveaux de résultats et leur volontariat.
Sous couvert d’un anonymat garanti par le dispositif, l’éleveur et le technicien s’engagent pour un minimum de 3 ans dans un échange d’informations qui se réalise au cours de plusieurs visites dans l’année. Les enregistrements portent sur les structures d’exploitation, les investissements, les pratiques d’élevage, les données techniques et les résultats économiques.
Si l’éleveur doit être disponible pour ces moments d’échanges, le techniciens doit être en appui à l’éleveur pour apporter les analyses et informations susceptibles d’optimiser le fonctionnement du système. Les enregistrements, confrontés à ceux des autres exploitations, permettent une analyse annuelle de l’élevage et contribuent à son optimisation technico-économique.

Article mis en ligne le 13/12/2007.



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